Fraise d'hiver : cueillie à maturité
Récoltées chaque jour avec amour.
Fraise d'hiver : goût succulent
Une fraise fièrement cultivée au Québec.
Bonne pour vous, bonne pour la planète!
Fraise d'hiver : ferme verticale
Un environnement 100% contrôlé pour un approvisionnement constant.

Cuisinez vos recettes préférées toute l'année grâce à la Fraise d'hiver!

  • Margarita J’aime-ta-fraise par Indigo Soda
  • Muffins fraise d'hiver sur grill du four
    Muffins aux bananes, fraises du Québec, framboises et chocolat par Cerises & Gourmandises
  • Tarte au chocolat blanc et aux fraises sur croûte Graham par IGA
  • Confiture de fraises rôties par IGA

L’innovation goûte bon!

Comment arrive-t-on à savourer une fraise au goût bien d’ici, même en janvier? Grâce à l’innovation d’ici! La Fraise d’hiver est cultivée dans des conditions climatiques parfaites dans une ferme intérieure 100% contrôlée.
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Fraise d'hiver : moins d'eau

Moins d'eau

Dans la ferme verticale, l’eau de pluie alimente les plants et 90% est recirculée à travers le processus de culture.
Fraise d'hiver : Moins de transport

Moins de transport

Votre fraise ne traverse pas tout un continent avant de se rendre à votre assiette. Elle est fraîchement cueillie, tout près de chez vous.
Fraise d'hiver : moins de gaspillage

Moins de gaspillage

En contrôlant l’environnement, les pertes sont hautement limitées. Nous réduisons donc le gaspillage à la source.
Fraise d'hiver : pollinisation naturelle

Pollinisation naturelle

Pollinisation naturelle assurée par le travail minutieux des bourdons, comme dans la nature!
Découvrir Ferme d'Hiver

La Fraise d’hiver s’éclate!

Beau temps mauvais temps, la Fraise d’hiver est cultivée et récoltée chaque jour. Voyez comment ça se passe.

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FAQ

Maintenant partout au Québec!

Chaque jour, la Fraise d’hiver est récoltée à la main et avec amour. Elle est maintenant disponible partout au Québec à travers le réseau des épiceries IGA, IGA extra, Rachelle-Béry, Boni Choix et Les Marchés Tradition.

L’innovation n’attend personne!
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Coordonnées

Fraise d'hiver

4255 boul. lapinière, bureau 206,
Brossard, J4Z 0C7

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